Ces diamants de sel proviennent des dépôts souterrains qui se sont formés au cours des millénaires par assèchement des lacs et des mers intérieures au coeur des montagnes de l'Himalaya. Il sont réhaussés par la truffe d'été en morceaux et l'arôme naturel de truffe blanche.
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Ce diamant de sel à la truffe blanche d'été italienne est un délice. D'une odeur incomparable, presque prenante, il raffinera une omelette, aromatisera un carpaccio de Saint Jacques et fera sensation sur un chèvre frais.
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